設計事例

設計事例1

茶遊菓楽　諏訪園

「心地よく過ごせる時間」と
「ふるさとを思う時間」を演出

諏訪園では、「お茶とお菓子のある暮らし」をテーマに、お菓子を通しての家族団欒や仲間との語らい、故郷への思いを馳せる「時間」の演出という目的があります。

設計事例2

安曇野菓子工房　Maruyama

お菓子の総合専門店を目指して…

エントランスに円形の庭を施し、店内には天井を高くとったカフェと暖炉などを設置。時代の先端にありながら、流行に惑わされない基本のしっかりしたお店。

マーケティング

菓子専門店に今最も必要なのは「マーケティング」

キューブプランニングでは、商圏分析、顧客分析といった現状分析をもとに「商品をどうすればよいか」「人材をどうすればよいか」など、売り上げ効率アップの方策を具体的にアドバイスします。